Comemore o Dia da Pizza com uma receita deliciosa e prática de mini pizza de berinjela feita na airfryer. Aprenda o passo a passo e descubra os ingredientes que deixam o prato com um sabor especial.
Mini pizza de berinjela na airfryer
No dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza. A massa de trigo redonda, disponível em diversos sabores, conquistou o paladar dos brasileiros. De acordo com a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), cerca de 3,8 milhões de pizzas são produzidas por dia pelas pizzarias brasileiras. Hoje é possível encontrar diferentes receitas de pizzas que levam ingredientes e temperos especiais, deixando o recheio com um sabor único.
- A pizza é um dos pratos mais populares no Brasil, com milhões de unidades produzidas diariamente.
- A berinjela é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, incluindo pizzas.
- A airfryer é uma opção prática e rápida para preparar pizzas em casa, sem usar o forno tradicional.
- O shoyu, molho de soja, é um tempero que realça o sabor dos ingredientes, dando um toque especial à receita.
- A receita rende 10 mini pizzas, ideal para servir como entrada ou lanche.
Preparar uma pizza pode ser uma experiência gastronômica surpreendente, e a Kikkoman explica o passo a passo de como fazer uma pizza de berinjela na airfryer. Confira:
Mini Pizza de Berinjela na AirFryer
Rendimento: 10 mini pizzas
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
- 2 berinjelas médias
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- 400g de queijo muçarela
- 200g de mini tomatinhos
- 10 discos de mini pizza
- Shoyu (molho de soja) a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
Fatie as berinjelas na espessura de 0,5 cm. Pincele com um pouco de azeite, tempere com shoyu e leve para a air fryer, já pré-aquecida a 180°C por 10 minutos.
Retire as berinjelas, espalhe um pouco de molho sobre cada uma, depois coloque a muçarela e os tomatinhos fatiados.
Tempere com shoyu e orégano. Coloque quantas mini pizzas couberem na cesta da airfryer e programe por cerca de 8 minutos a 200°C, ou até que o queijo esteja bem derretido e gratinado.
Finalize com mais azeite e orégano.
