Um cientista americano inventou uma cerveja que pode funcionar como uma vacina, usando levedura modificada para criar anticorpos. A ideia é ajudar pessoas com medo de agulhas a se imunizarem de forma mais fácil e saborosa.
Chris Buck, virologista americano e produtor caseiro de cerveja
Muitas pessoas têm medo de agulhas e por isso evitam se vacinar. Mas e se, em vez de uma injeção, você pudesse tomar a vacina bebendo uma cerveja gostosa
Essa é a ideia de Chris Buck, um virologista americano que trabalha no Instituto Nacional do Câncer (NCI), em Bethesda, Maryland. Ele também produz cerveja em casa há 30 anos. A ideia de juntar as duas coisas surgiu quando ele pesquisava uma vacina contra os poliomavírus, que são vírus relacionados ao câncer e a problemas sérios em pessoas com sistema imunológico fraco.
- A cerveja é feita com levedura viva, que é o ingrediente usado para fermentar a bebida.
- O cientista inseriu uma vacina na levedura, fazendo com que ela estimule o sistema de defesa do corpo.
- Os testes com camundongos mostraram que eles produziram anticorpos protetores contra o vírus.
- Buck e seu irmão Andrew também testaram a cerveja neles mesmos e disseram que não tiveram efeitos colaterais.
- Os resultados foram publicados no site Zenodo.org, mas ainda não foram revisados por outros cientistas.
O NCI proibiu que ele fizesse experiências com cerveja no trabalho. Então, Buck fundou a Gusteau Research Corporation, uma organização sem fins lucrativos, para fazer os testes em casa com a ajuda do irmão e de outros familiares.
Segundo Buck, a levedura viva é modificada geneticamente para carregar a vacina. Quando a pessoa bebe a cerveja, o corpo reconhece a vacina e cria anticorpos para se proteger contra o vírus. "A primeira coisa que pensei foi: 'Bom, isso com certeza posso fazer em casa'", disse ele.
Em seu blog "Viruses Must Die" ("Vírus têm que morrer"), Buck publicou a receita da cerveja. Ele conta que, quando deu a levedura geneticamente modificada para camundongos de laboratório, conseguiu fazer com que eles produzissem anticorpos protetores. A ideia é que, no futuro, a cerveja possa ser usada como uma alternativa para quem tem pavor de agulhas.
