A empresa recorreu da multa aplicada no início deste ano por alegado comportamento anticompetitivo.
O ícone azul da App Store é aumentado na tela de um laptop enquanto o cursor do usuário paira sobre ele. Exibidos ao lado estão os ícones de outros aplicativos Apple Mac, como o Calendário e seu navegador Safari.
A Apple está recorrendo de uma multa de 500 milhões de euros (430 milhões de libras; 586 milhões de dólares) imposta pelos reguladores da UE por suposto comportamento anticompetitivo em sua App Store.
A Comissão Europeia disse em abril que a gigante da tecnologia havia violado suas leis ao restringir os desenvolvedores de aplicativos em sua capacidade de informar os clientes sobre ofertas ou mercados alternativos que poderiam ser encontrados fora de sua própria loja e direcioná-los para compras.
A Apple chamou a multa da Comissão de "sem precedentes" na segunda-feira, dizendo que a decisão e sua penalidade "vão muito além do que a lei exige".
Um porta-voz da Comissão disse à BBC que tomou nota do recurso da Apple e defenderia suas decisões no tribunal.
A empresa se opõe ao fato de a Comissão exigir que ela faça mais concessões aos desenvolvedores de aplicativos, incluindo a provisão de níveis para serviços que, segundo ela, introduzem mais complexidade em suas opções para usuários e empresas.
"Como nosso recurso mostrará, a [Comissão] está determinando como administramos nossa loja e forçando termos comerciais que são confusos para os desenvolvedores e ruins para os usuários", disse a Apple em um comunicado.
"Implementamos isso para evitar multas diárias punitivas e compartilharemos os fatos com o Tribunal."
Paolo Pescatore, analista de tecnologia da PP Foresight, disse que o recurso da Apple foi uma "medida amplamente esperada" que "cria o precedente para outros".
"É decepcionante que agora tenha que ser resolvido em um longo processo público nos tribunais", disse ele, acrescentando que a natureza das mudanças exigidas pelos reguladores - e a aplicação delas - pode ser longa e complexa.
"Não devemos subestimar as grandes complexidades de ter que fazer mudanças fundamentais de design, operacionais e comerciais em serviços bem estabelecidos e o tempo que leva para aplicá-las", disse ele à BBC.
"Como sempre, o diabo está nos detalhes, o que inevitavelmente levará mais tempo para ser desvendado."
A multa da Apple da Comissão foi aplicada em abril, juntamente com uma penalidade à proprietária do Facebook, Meta, de 200 milhões de euros (171 milhões de libras) sobre a escolha dos usuários sob seu modelo de "consentimento ou pagamento".
As multas foram as primeiras impostas nos termos do Ato de Mercados Digitais (DMA) da UE - sua legislação histórica projetada para impulsionar a prática comercial competitiva nos mercados online.
A lei também impõe obrigações mais rígidas para empresas designadas como "gatekeepers" dominantes em certos setores, e as empresas enfrentam multas pesadas de até 10% de seu volume de negócios global anual por violações de regras.
Henna Virkkunen, vice-presidente executiva da Comissão para soberania tecnológica, segurança e democracia, disse na época que ambas as empresas haviam minado os princípios-chave do DMA - para permitir negócios e escolha livres para os consumidores.
A Apple disse que estava sendo "injustamente visada" e forçada a "doar nossa tecnologia gratuitamente".
Também acusou o regulador de "[mover] os postes" durante suas reuniões.
Agora, a empresa intensificou sua reclamação ao segundo tribunal mais alto da UE, o Tribunal Geral.
A rigorosa regulamentação da UE sobre grandes empresas de tecnologia dos EUA também atraiu o escrutínio da administração do presidente Donald Trump.
Trump disse em janeiro que tinha "algumas reclamações muito grandes com a UE" em relação ao seu tratamento de empresas de tecnologia americanas, comparando multas a elas com "uma forma de tributação".
Falando em um podcast em outubro, ele disse que o chefe da Apple, Tim Cook, também o ligou para reclamar das multas do bloco.
