A rede de supermercados diz que está trabalhando com seus fornecedores para reabastecer as prateleiras após um ataque cibernético.
Compradores encontraram algumas prateleiras vazias nas últimas semanas
Os clientes da Co-op devem ver os estoques nas prateleiras começarem a retornar a níveis mais normais neste fim de semana, disse a empresa, depois que anunciou que estava religando seu sistema de pedidos online para fornecedores após um ataque cibernético.
O ataque resultou em problemas de pagamento, escassez generalizada de mercadorias nas lojas e dados de funcionários e clientes comprometidos.
Os criminosos, usando o serviço de crime cibernético DragonForce, também afirmam ser responsáveis por um ataque semelhante à Marks and Spencer (M&S) e uma tentativa de hackear a Harrods no início deste mês.
A Co-op disse que estava trazendo seus sistemas "gradualmente de volta à internet de forma segura e controlada".
No início deste mês, criminosos cibernéticos infiltraram as redes de TI da Co-op aparentemente tentando extorquir dinheiro da rede de supermercados.
A empresa se moveu para limitar o impacto do ataque, desligando alguns sistemas de TI, incluindo partes de sua cadeia de suprimentos e operações de logística, resultando em uma enorme interrupção nas entregas.
Os compradores compartilharam imagens de prateleiras e geladeiras vazias nas lojas - o que tem sido um problema em comunidades rurais, onde o varejista pode ser a única grande loja de alimentos.
A Co-op diz que isso deve melhorar nos próximos dias nas lojas e online, à medida que trabalha com seus fornecedores para reabastecer.
Diz que todos os sistemas de pagamento, incluindo pagamentos por aproximação, estão de volta à ativa.
Em um comunicado, a empresa agradeceu a "colegas, membros, parceiros e fornecedores pelo seu apoio até agora".
Embora o varejista agora espere voltar a algo como o dia a dia dos negócios, os especialistas alertam que o ataque cibernético afetará a Co-op por algum tempo.
"O impacto reputacional de um ataque como este é algo que pode persistir", disse o professor Oli Buckley, especialista em segurança cibernética da Universidade de Loughborough, à BBC News.
"Seu trabalho na recuperação ajuda a suavizar um pouco as coisas, mas reconstruir a confiança é um pouco mais difícil", disse ele.
Os custos de recuperação e atualização dos sistemas de segurança também podem ter um "efeito cascata de longo prazo" nas finanças da empresa, acrescentou.
Os clientes provavelmente se tornarão "mais cautelosos em compartilhar informações pessoais e financeiras", de acordo com a Dra. Harjinder Lallie, leitora em segurança cibernética da Universidade de Warwick.
O ataque é um lembrete para a indústria de varejo de que sistemas de TI mais complicados e ataques avançados significam que "o investimento proativo em resiliência não é mais opcional - é essencial", disse ele.
Em uma mensagem enviada a seus fornecedores no início desta semana, e relatada pela primeira vez pela The Grocer, a Co-op pediu paciência enquanto coloca seus sistemas em funcionamento novamente.
Alertou sobre o aumento provável da "volatilidade" nos volumes de pedidos.
Os criminosos cibernéticos afirmam ter informações privadas de 20 milhões de pessoas que se inscreveram no esquema de associação da Co-op, mas a empresa não confirmou esse número.
A M&S admitiu na terça-feira que alguns dados de clientes foram roubados no ataque aos seus sistemas.
Os clientes ainda não conseguem fazer pedidos online com a M&S, quase três semanas depois que a varejista foi forçada a suspendê-los.
