Sebrae Ceará apoia produção de licores a partir de mel de aroeira e frutas locais, com embalagens inspiradas na cultura do município.
Uma comunidade quilombola na cidade de Quiterianópolis, no Ceará, está usando sua cultura para criar uma linha de licores artesanais. As embalagens vão ter desenhos e símbolos que representam a identidade local. A ação faz parte do CRIA (Centro de Revitalização e Inovação Agroartesanal), uma iniciativa do programa Território da Esperança, do Sebrae Ceará.
O projeto começou com uma série de oficinas, que vão até setembro. O lançamento da coleção está previsto para outubro. O objetivo é transformar recursos e tradições da comunidade em produtos com mais valor. A oficina principal é chamada Sabores do Quintal: Inovação em Licores Quilombolas. Nela, os moradores produzem licores com mel de aroeira, típico da região, e frutas dos quintais das famílias, aproveitando o que sobra do consumo.
- Os licores são feitos com mel de aroeira e frutas do quintal, como forma de aproveitar o excedente.
- As embalagens usam ícones locais para contar a história do território.
- A coleção será lançada em outubro, após seis oficinas de capacitação.
- Além dos licores, o projeto também desenvolve temperos, queijos, cosméticos e linguiças artesanais.
- A ação é uma parceria entre o Sebrae Ceará e a prefeitura de Quiterianópolis.
O diferencial é que os participantes também criam a identidade dos produtos, desde as embalagens até a história que acompanha cada garrafa. A ideia é que a coleção mostre a cultura de Quiterianópolis por meio de desenhos e símbolos.
A chefe de gabinete da prefeitura, Leidaiana Loiola, explicou que as oficinas não são isoladas, mas vêm de um processo de escuta da comunidade. Quando um produto chega ao mercado com a identidade do território, ele agrega valor e fortalece o pertencimento, disse.
Além dos licores, o CRIA também oferece oficinas de temperos, cosméticos, queijos, linha fit e linguiças artesanais. Todas usam ingredientes locais para criar novos produtos e gerar renda.
O trabalho começou há um ano, com fortalecimento da comunidade e intercâmbio entre quilombos, com apoio da prefeitura. Em 2026, a coleção agroartesanal vai ser lançada oficialmente.
Sobre o Território da Esperança: é uma iniciativa do Sebrae Ceará que fortalece o empreendedorismo em regiões como Cariri e Inhamuns. O CRIA é o centro que liga tradição, inovação e mercado.
