Aprenda a fazer versões criativas do pão de queijo, como recheado com carne, torta salgada e até doce com brigadeiro. São opções práticas para o café da manhã ou lanche da tarde.
Torta de Pão de Queijo Recheada com Presunto, Queijo e Tomate.
O pão de queijo é uma verdadeira tradição da culinária brasileira. Com origem em Minas Gerais, essa delícia de polvilho e queijo conquistou todo o país e está presente em cafés da manhã e lanches da tarde. Para celebrar o Dia do Pão de Queijo, a marca Qualy preparou três receitas práticas e criativas que vão surpreender você.
- O pão de queijo nasceu em Minas Gerais e virou símbolo nacional.
- As receitas usam ingredientes fáceis de encontrar.
- Você pode fazer versões salgadas, como recheadas com carne.
- Também dá para preparar uma torta de pão de queijo no liquidificador.
- Para os amantes de doce, tem pão de queijo com brigadeiro de doce de leite.
Receita 1: Buraco Quente no Pão de Queijo
Tempo de preparo: 45 minutos. Rendimento: 5 porções.
Ingredientes: 1 pacote de Pão de Queijo Qualy, 2 colheres de azeite, 1 cebola roxa em tiras, 2 dentes de alho picados, 1/2 pimentão vermelho em tiras, 1/2 pimentão amarelo em tiras, 400g de carne cozida desfiada, 22 tomates picados sem semente, 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto, sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
Modo de preparo: Asse o pão de queijo e reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e os pimentões no azeite até murcharem. Junte a carne, os tomates, sal e pimenta e refogue mais. Adicione o vinagre e cozinhe por 5 minutos. Finalize com salsinha. Corte o pão ao meio e recheie com a carne.
Receita 2: Torta de Pão de Queijo Recheada
Tempo de preparo: 1 hora. Rendimento: 14 porções.
Ingredientes da massa: 1 xícara de leite morno, 3 ovos, 1/2 xícara de Qualy Vita derretida, 1 xícara de queijo minas ralado, 3 xícaras de polvilho azedo, 1/4 colher de sal e 1 colher de fermento.
Recheio: 150g de presunto light picado, 150g de muçarela light ralada, 2 tomates picados, orégano e pimenta a gosto.
Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite, ovos, Qualy Vita e queijo por 30 segundos. Adicione o polvilho e o sal, bata por mais 1 minuto. Misture o fermento delicadamente. Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante. Polvilhe parmesão e leve ao forno a 180°C por 35 a 40 minutos. Espere 10 minutos antes de desenformar.
Receita 3: Pão de Queijo Doce com Brigadeiro
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 15 porções.
Ingredientes do brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1 xícara de doce de leite e 1 caixinha de creme de leite.
Montagem: 1 colher de margarina Qualy, 1 pacote de Pão de Queijo Qualy, 200g de queijo minas em fatias e o brigadeiro.
Modo de preparo: Prepare o brigadeiro misturando os ingredientes e cozinhando em fogo baixo até engrossar. Asse os pães de queijo conforme a embalagem. Grelhe as fatias de queijo minas. Corte os pães ao meio, recheie com queijo grelhado e brigadeiro, e feche.
Essas receitas são perfeitas para inovar no preparo do pão de queijo e agradar a todos. Aproveite essas delícias e bom apetite!
