No dia 17 de agosto é comemorado o Dia Nacional do Pão de Queijo. Para celebrar, a Kikkoman ensina uma receita exclusiva e saborosa: pão de queijo recheado com hambúrguer. Aprenda o passo a passo e surpreenda-se!
Pão de queijo recheado com hambúrguer
No dia 17 de agosto é comemorado no Brasil o Dia Nacional do Pão de Queijo. Essa data homenageia um dos maiores símbolos da culinária brasileira. O pão de queijo é amado em todo o país e pode ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou em outras ocasiões. Atualmente, existem muitas versões e receitas diferentes desse quitute.
Para quem quer celebrar a data com uma receita diferenciada e saborosa, a Kikkoman ensina o passo a passo de uma receita exclusiva: pão de queijo com hambúrguer. Confira!
- O Dia Nacional do Pão de Queijo é comemorado em 17 de agosto desde 2007.
- A receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta e rende 6 porções.
- Os ingredientes incluem pão de queijo, acém moído, shoyu, molho barbecue, alface, queijo prato e tomate cereja.
- O toque especial é o shoyu no hambúrguer, que dá um sabor único.
- Dá para variar usando frango ou linguiça no lugar da carne bovina.
Ingredientes
12 pães de queijo
4 colheres (sopa) de shoyu
Molho barbecue a gosto
300g de acém moído
12 folhas de alface lisa mini
6 fatias de queijo prato cortadas ao meio
Rodelas de tomate cereja
Modo de preparo
Asse os pães de queijo em uma AirFryer seguindo as instruções da embalagem.
Enquanto os pães de queijo assam, prepare os hambúrgueres: em uma tigela, misture o acém moído e o shoyu.
Molde pequenas bolinhas de cerca de 25 gramas e achate com as mãos para formar mini hambúrgueres.
Aqueça um grill elétrico ou uma frigideira. Pincele manteiga derretida apenas para untar, frite os hambúrgueres por 2 minutos de cada lado. Retire do fogo, adicione as fatias de queijo prato e deixe descansar cobertos por 2 minutos.
Corte os pães de queijo ao meio e passe rapidamente na frigideira ou grill em que grelhou o hambúrguer (não precisa limpar).
Espalhe molho barbecue na base do pão de queijo, coloque uma folha de alface, o hambúrguer, as rodelas de tomate cereja, mais um pouco de molho barbecue e feche com a tampa do pão de queijo.
Sirva em seguida.
Dica
Você pode fazer hambúrgueres de frango, basta substituir o acém por frango moído. Se preferir carne suína, abra algumas linguiças toscanas e molde o recheio em formato de hambúrguer.
