Com mais proteína e menos carboidratos, essas receitas de pizza são ótimas para quem quer comer bem sem sair da dieta. Veja como preparar uma minipizza de brócolis e uma pizza de berinjela low carb.
Herbalife
O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho. É uma data especial para um dos pratos mais amados pelos brasileiros. Quem gosta de pizza sabe que ela é muito versátil. Dá para variar desde a massa até os recheios. E se for saudável e gostosa, melhor ainda!
Para atender esses requisitos, a equipe de nutricionistas da Herbalife criou duas receitas saudáveis, que usam produtos da marca. Confira!
- A primeira receita é uma minipizza proteica com brócolis, com 118 calorias e 8,8g de proteína por porção.
- A segunda receita é uma mini pizza low carb feita com berinjela, com apenas 6,1g de carboidratos por porção.
- As duas receitas levam ingredientes como Protein Powder e Sopa Instantânea de Legumes da Herbalife.
- O tempo de preparo de cada receita é de cerca de 40 minutos.
- As pizzas são ricas em fibras e proteínas, ajudando na saciedade e na alimentação equilibrada.
Minipizza proteica com brócolis
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 minipizzas
Informações nutricionais por porção:
Calorias: 118 kcal
Carboidratos: 7,3g
Proteínas: 8,8g
Fibras: 3,4g
Ingredientes:
1 colher (sopa) de Protein Powder
1 sachê de Sopa Instantânea de Legumes e Verduras
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 brócolis cozido al dente
½ xícara de muçarela ralada para a massa
¼ de xícara de muçarela ralada para a cobertura
½ xícara de passata de tomate
6 tomatinhos cereja cortados ao meio
Folhas de manjericão para decorar
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Triture o brócolis al dente no processador e transfira para uma tigela. Junte os ovos, o parmesão, a ½ xícara de muçarela para a massa, o Protein Powder e a Sopa Instantânea de Legumes e Verduras e misture bem.
Divida a massa em 8 partes iguais e abra cada minidisco de pizza sobre uma forma com o auxílio dos dedos.
Leve-os para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
Retire-os do forno, disponha a passata no centro da massa deixando uma borda, coloque a muçarela ralada como cobertura e os tomatinhos. Deixe assar por cerca de 5 minutos, retire do forno, salpique orégano, coloque algumas folhas de manjericão e sirva em seguida.
Mini pizza low carb
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções (cerca de 130 g cada)
Informações nutricionais por porção:
Calorias: 194 Kcal
Carboidratos: 6,1 g
Proteínas: 6,7 g
Fibras: 3,1 g
Ingredientes do creme de ricota proteico:
180 g de creme de ricota
2 colheres (sopa) de Protein Powder
2 colheres (sopa) de Fiber Powder
colher (sopa) de Lemon pepper
colher (sopa) de páprica defumada
1 g de sal
Ingredientes da pizza de berinjela:
6 rodelas de berinjela crua com casca
12 colheres (sopa) de tomate batido
3 colheres (sopa) de azeite
6 colheres (sopa) do creme de ricota proteico
1 ½ colher (sopa) de muçarela light
6 folhinhas de manjericão para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ingredientes do creme de ricota proteico e misture bem até formar uma pasta. Reserve.
Disponha as rodelas de berinjela em uma forma antiaderente ou forrada com papel manteiga.
Sobre as rodelas de berinjela, adicione 2 colheres de sopa de tomate batido, ½ colher de sopa de azeite em cada uma, 1 colher de sopa de creme de ricota em cada, ¼ de colher de sopa de muçarela light em cada rodela.
Preaqueça o forno a 180°C e asse as minis pizzas por cerca de 25 minutos. Retire do forno, decore com o manjericão e sirva em seguida.
