Aprenda a preparar um menu especial com receitas inspiradas na culinária do Canadá, um dos países-sede da Copa do Mundo. As opções são práticas e cheias de sabor, perfeitas para acompanhar os jogos e celebrar a diversidade gastronômica.
Jerked Beef Acebolado Perdigão.
A Copa do Mundo é uma oportunidade de conhecer novas culturas e a gastronomia tem um papel especial nessa jornada. Com o Canadá como um dos países-sede do mundial deste ano, Sadia, Perdigão e Claybom convidam os torcedores a embarcarem em uma experiência de sabores inspirada na culinária canadense, marcada pela influência de diferentes povos e por receitas que valorizam ingredientes simples, acolhedores e cheios de personalidade. Tortas, carne seca e frutas vermelhas são algumas opções que fazem parte das refeições locais.
- As receitas foram criadas por Sadia, Perdigão e Claybom especialmente para a Copa.
- Os pratos são inspirados na culinária canadense, mas adaptados ao gosto brasileiro.
- Você pode pedir mais receitas personalizadas pelo WhatsApp das marcas.
- O menu inclui opções salgadas e uma torta doce de frutas vermelhas.
- As receitas são práticas e perfeitas para reunir a família e os amigos.
Para trazer mais diversidade para a mesa nos dias de jogos, Sadia, marca de alimentos preferida dos brasileiros; Perdigão, marca de alimentos mais escolhida pelos lares do Brasil; e Claybom, a primeira margarina do país, selecionaram receitas inspiradas em sabores canadenses e adaptadas ao paladar brasileiro.
Para quem deseja complementar o menu, também é possível encontrar opções de receitas personalizadas por meio dos chatbots das marcas. Basta acessar Sadi.a (11 2873-5060) ou Whatsapp da Perdigão (11 91774-1570) via WhatsApp.
Receita 1: Jerked Beef Acebolado
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 4 porções.
Ingredientes:
- 1 pacote de Jerked Beef Perdigão Montana 400g
- 1 cebola em fatias finas
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Corte o Jerked Beef em tiras, coloque em uma tigela e cubra com água para dessalgar. Deixe por pelo menos 12h, trocando a água a cada 4 horas.
- Após dessalgada, coloque as tiras de Jerked Beef na panela de pressão e cubra novamente com água. Cozinhe por cerca de 30 minutos na pressão.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Adicione o Jerked Beef e refogue.
- Sugestão: sirva com pão e molho de pimenta.
Receita 2: Wrap quente de presunto, queijo prato e bacon, maionese verde e maple syrup
Tempo de preparo: 1h30. Rendimento: 6 porções.
Ingredientes:
Maionese verde:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de ervas frescas
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Montagem e finalização:
- 2 discos de pão folha
- 1 pacote de Presunto Fatiado Soltíssimo Sadia
- 1 pacote de Queijo Prato Soltíssimo Sadia
- 4 fatias de bacon frito
- 1 colher (sopa) de Xarope de Maple Syrup
Acompanhamento:
- 300g de Pop Fritas Sadia
Modo de preparo:
Maionese verde:
- Coloque em um processador, a maionese, as ervas frescas, o alho e bata por 2 minutos.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e reserve.
Montagem:
- Coloque um pão folha em uma frigideira e passe um pouco da maionese verde reservada e do xarope de maple, metade do Presunto Fatiado Soltíssimo Sadia, metade do Queijo Prato Soltíssimo Sadia e metade do bacon.
- Enrole e leve ao fogo médio e grelhe o lanche dos dois lados até tostar.
- Repita o processo com o restante dos ingredientes.
- Sirva em seguida acompanhado de batata frita.
Receita 3: Torta de Baunilha e Frutas Vermelhas
Tempo de preparo: 3h. Rendimento: 8 porções.
Ingredientes:
Base:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de Claybom Sem Sal
- 1 ovo
Creme de baunilha:
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de Claybom Sem Sal
- 6 gemas
- 3/4 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de chocolate branco
Finalização:
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, cereja, mirtilo, romã)
Modo de preparo:
Base:
- Em um bowl médio, adicione a farinha de trigo, o açúcar e a Claybom Sem Sal.
- Misture com as pontas dos dedos, formando uma farofa grossa.
- Adicione o ovo e misture até formar uma massa lisa e homogênea.
- Passe um plástico filme e leve para gelar por pelo menos 1 hora.
- Depois, polvilhe farinha de trigo na bancada, coloque a massa gelada e abra com o auxílio de um rolo de massa até que atinja a espessura de 2 mm.
- Cubra uma forma de 25 cm de diâmetro canelada com fundo removível.
- Retire o excesso e fure com um garfo.
- Deixe gelar por mais 30 minutos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que esteja dourada.
Creme de baunilha:
- Em uma panela média, adicione o leite, o açúcar e a Claybom Sem Sal.
- Leve ao fogo médio para aquecer.
- Enquanto isso, em um bowl médio, coloque as gemas e o amido de milho.
- Misture com um batedor de arame.
- Quando o leite começar a ferver, vá colocando aos poucos a mistura de gemas + amido de milho, sem parar de mexer.
- Nesse processo, vamos temperar as gemas para não coagular ao entrar em contato com o leite quente.
- Misture bem e adicione toda a mistura na panela.
- Cozinhe por mais 5 minutos.
- Coloque em uma assadeira média, cubra com saco plástico e leve para gelar por 2 horas.
- Depois de frio, coloque o creme na massa assada e cubra com as frutas vermelhas. Sirva em seguida.
