A Anvisa desmentiu um vídeo falso que circula nas redes sociais, afirmando que não existe nenhum alerta sobre plástico ou petróleo em ovos. A agência também reforça que não há ovos feitos com esses materiais aprovados para consumo.
É fake! Anvisa afirma que não emitiu alerta sobre presença de plástico e petróleo em ovos Foto: Freepik
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) afirmou que é falsa a informação de que teria emitido um alerta sobre a presença de plástico ou petróleo em ovos, como diz um vídeo que circula nas redes sociais. A agência também destacou que não existem ovos feitos de plástico ou petróleo, ou que contenham essas substâncias, aprovados para consumo.
- O vídeo é falso e a Anvisa não emitiu nenhum alerta sobre plástico ou petróleo em ovos.
- Não existem ovos de plástico ou petróleo aprovados para consumo no Brasil.
- A fiscalização é do Ministério da Agricultura, que acompanha e controla a produção de ovos no país.
- Lavar ovos só deve ser feito antes do consumo, para não remover a proteção natural da casca.
- Ovos devem ser guardados na geladeira e consumidos bem cozidos para evitar riscos à saúde.
O que a Anvisa disse
Em nota divulgada na terça-feira, dia 4, a agência esclareceu que a fiscalização das granjas e da produção de ovos no Brasil é feita pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). O órgão é responsável por acompanhar e controlar esses alimentos.
Como escolher ovos seguros
A Anvisa orienta os consumidores a comprarem ovos apenas de estabelecimentos inspecionados pelos órgãos de agricultura. Além disso, é importante verificar se o rótulo traz informações como lote, origem e validade, o que garante que o alimento é seguro.
Cuidados com a lavagem dos ovos
A agência também recomenda que, se houver sujeira na casca, a lavagem seja feita somente momentos antes do consumo. Isso porque a casca do ovo é porosa e tem uma película natural protetora chamada cutícula, que impede a entrada de bactérias como a Salmonella. Quando o ovo é lavado, essa camada é removida, o que pode deixar os micro-organismos entrarem e contaminarem o alimento.
Armazenamento e consumo
Os ovos devem ser mantidos preferencialmente refrigerados, conforme a Resolução RDC 727/2022. A Anvisa alerta que comer ovos crus ou mal cozidos pode causar danos à saúde.
