Artigo sobre como a sustentabilidade na hotelaria só acontece quando pessoas são o centro das decisões, com exemplos do Terras Altas Resort e Convention Center.
Latif Abrão Jr. Crédito: Studio TA
Sustentabilidade na hotelaria vai muito além de economizar água e energia, gerir resíduos ou preservar a natureza. Ela é construída quando o ser humano fica no centro das decisões e das ações.
Inserido em uma área preservada de Mata Atlântica, o Terras Altas Resort & Convention Center integra a preservação à prática diária. A visão é simples: sustentabilidade não é apenas ambiente, é a forma como acolhemos hóspedes, recebemos empresas, valorizamos colaboradores, nos relacionamos com a comunidade e contribuímos para o desenvolvimento local.
- Hospitalidade centrada nas pessoas transforma serviços e soluções.
- A floresta nativa é parte essencial da identidade do empreendimento.
- A cultura organizacional prioriza ouvir, entender necessidades e adaptar processos.
- A sustentabilidade precisa ser economicamente estável, gerando empregos e fortalecendo toda a cadeia produtiva.
- Respeito às pessoas, igualdade de oportunidades e bem-estar devem acompanhar a preservação ambiental.
É nessa visão que surge o conceito orientador: ser o Hotel do Sim. Isso significa flexibilidade para ajustar espaços, serviços e operações, tanto para eventos corporativos quanto para lazer, com foco em atender famílias e casais que buscam descanso, convivência e natureza, criando memórias positivas.
A hospitalidade é, primordialmente, uma atividade humana. Tecnologia, infraestrutura e eficiência são importantes, mas não substituem a capacidade de perceber pessoas e transformar necessidades em experiências positivas.
No segmento corporativo, a filosofia se traduz na adaptação de espaços e operações aos objetivos de cada evento. No lazer, o cuidado se volta a famílias e casais que buscam qualidade de vida e momentos de tranquilidade.
A sustentabilidade também precisa ser economicamente consistente: quando o empreendimento preserva o meio ambiente, funciona com eficiência e entrega qualidade de hospitalidade, o negócio, o destino e a sociedade ganham.
Da mesma forma, a dimensão social não pode faltar: respeito às pessoas, valorização profissional, capacitação, segurança e bem-estar devem fazer parte da estratégia.
Portanto, sustentabilidade não é apenas discurso ou marketing pontual. Ela deve estar incorporada aos propósitos e à gestão da organização, sob pena de não haver verdadeira sustentabilidade.
Nenhum hotel é verdadeiramente sustentável se o hóspede não se sente acolhido, se o colaborador não é valorizado ou se o território ao redor perde qualidade.
O desafio é evoluir continuamente: preservar melhor, operar com mais inteligência, incorporar tecnologia onde agrega valor e criar experiências que beneficiem hóspedes, empresas, colaboradores, comunidade e meio ambiente.
Queremos continuar dizendo sim à inovação, às pessoas, à natureza e ao desenvolvimento responsável.
Porque a excelência em hospitalidade não está apenas no que entregamos hoje, mas naquilo que ajudamos a preservar para quem virá depois de nós.
* Latif Abrão Jr, sócio proprietário do Terras Altas Resort & Convention Center e vice-presidente ABIH-SP Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo ABIH-SP
