Uma família de produtores rurais de Juruaia, em Minas Gerais, que antes dependia só do café, decidiu criar frangos para ter mais renda. Agora, eles vão construir um novo aviário com tecnologia e planejam crescer ainda mais.
Foto: Canal Rural/ Interligados - Vida no Campo
Paulo César Bueno cresceu no campo e aprendeu desde cedo a lidar com a terra. Ele nasceu em uma família de produtores rurais em Juruaia, Minas Gerais. Ele pensou em sair da roça, mas decidiu ficar e apostar na criação de frangos para diversificar a renda.
Paulo César está na avicultura há 16 anos, mantendo também a produção de café, tradição da família. Agora, ele planeja construir um novo aviário com tecnologia para aumentar a produção.
- A família Bueno produz café e frangos em Juruaia, MG.
- São 16 anos criando frangos na propriedade.
- O aviário atual abriga 29 mil aves.
- O novo aviário será climatizado e terá capacidade para 27 mil aves.
- A diversificação garante renda e estabilidade para a família.
Da infância na roça à decisão de diversificar
Paulo é filho de Jurandir e Helena Bueno. Quando criança, ele gostava de acompanhar o trabalho nas lavouras e mexer com máquinas.
Apesar disso, ele pensou em procurar outra vida fora do campo.
Teve um tempo que eu quis ir para a cidade, porque o trabalho antigo era muito pesado, lembra.
Depois de se formar, ele voltou para a fazenda e passou a investir em tecnologia. Foi então que considerou criar frangos.
A ideia veio da faculdade, onde aprendeu que é preciso ter várias fontes de renda.
Na faculdade, estudei que para estabilidade é preciso ter pelo menos três fontes de renda, conta.
Na época, Paulo trabalhava só com café, enquanto o pai tinha café e gado.
Minha renda era só do café, então eu queria diversificar. Pesquisei e abri minha primeira granja, explica.
Os pais apoiaram a decisão.
Eu deixei ele à vontade. Se quer fazer, deixa fazer, afirma Jurandir.
Uma história familiar construída no campo
A ligação da família com Juruaia começou com os avós de Jurandir.
Os avós viveram na região e depois de mudanças, a família voltou para o município.
Foi no campo que Jurandir conheceu Helena, sua esposa há 45 anos.
Eles se conheceram jovens e depois de um tempo afastados, voltaram a se encontrar.
A família foi construída em torno do trabalho rural.
Sempre lutamos para melhorar e conseguimos, graças a Deus, diz Helena.
A propriedade passou por muitas transformações.
Estava abandonado, a gente foi arrumando e hoje é o que está, conta.
A dedicação dos pais foi exemplo para Paulo.
Aprendi a ter responsabilidade e fazer o serviço bem feito, afirma.
Ele reconhece a estrutura que os pais construíram.
Tenho a granja, mas devo muito a eles que batalharam e compraram as terras.
Primeiros lotes de frangos trouxeram dificuldades
Paulo César percebeu que a prática era diferente da pesquisa.
O primeiro alojamento foi difícil.
O primeiro lote foi meio no susto, recorda.
As dificuldades incluíam aquecer o aviário e cuidar dos pintinhos.
Quando chegaram os pintinhos, tivemos que montar tudo, achei que seria mais fácil, lembra.
Com o tempo, ele aprendeu e adotou tecnologia.
Hoje, cada lote fica de 26 a 28 dias e há 15 dias de vazio sanitário.
A rotina é intensa.
É um trabalho que exige acompanhamento o tempo todo, diz a esposa.
Temporal destruiu telhado de granja
Um temporal com granizo em 2022 danificou um aviário.
Quebrou o telhado todo, tive que trocar tudo, relembra.
Felizmente, não havia aves no momento.
A família reconstruiu e continuou a atividade.
Tecnologia e parceria ajudam a melhorar resultados
Segundo William Biscasse, técnico da JBS, a granja teve bom desempenho.
Em 2024 ficamos em 7º no Superagro e em 2025 fomos 3º em resultado zootécnico, afirma.
O técnico destaca a confiança e a manutenção em dia.
O produtor nos deixa trabalhar e isso gera resultados, explica.
Ele também elogia o grangeiro Ezequiel, que é um parceiro.
Paulo César diz que falta mão de obra responsável.
Está difícil encontrar gente que vista a camisa, observa.
Mas ele acredita que parceria melhora o comprometimento.
Novo aviário amplia perspectivas para a família
O aviário atual tem 29 mil aves em um galpão de pressão positiva.
O novo aviário terá 18m de largura por 180m de comprimento e 27 mil aves.
William explica que energia e água já estão sendo providenciadas.
Vamos furar um poço e colocar gerador, diz.
A família também vai usar painéis solares.
O investimento é uma etapa do crescimento.
É gratificante ver a granja funcionando, comemora.
O futuro da propriedade e o legado para os filhos
Paulo César sente que realização vai além da produção.
É gratificante trabalhar e manter a ligação com a família.
A continuidade não é obrigatória para os filhos.
Ensinamos e damos liberdade, diz.
A esposa acredita que as crianças se interessaram mais.
Jurandir quer deixar o sítio para os filhos.
Tenho vontade de manter e não vender, afirma.
A família busca equilibrar café, pecuária e frangos, mantendo a tradição.
Com o novo aviário, a expectativa é continuar crescendo no campo.
